Balaton, bor és vers? Csodás együttállás szerintem, mesélek is róla!
2021-ben 6 Szent-György hegyi pince részvételével indult az 1bor1vers projekt, idén vez a szám duplájára nőtt; így a Balaton borrégió 12 pincészetének egy-egy bora kóstolható most össze kortárs versekkel. „Idén egy plusz csavart is vittek a történetbe, Jobbágy Bence énekes-dalszerző megzenésítette a verseket, így még
komplexebb az élmény” – mondja Budavári Dóra, az 1bor1vers projektgazdája. Legközelebb augusztus 19-én Zánkán lesz lehetőség élőben megkóstolni és meghallgatni a 12 bort és a 12 verset, Ugron Zsolna műsorvezetésével, a Kisbirtok Kultbázisban. (Event: https://fb.me/e/2Bo5NqvzS)
„Szóról szóra, kortyról kortyra kerekedik ki az élmény, a bor árnyalja a verset, vagy a vers színezi ki a bort? A lényeg, hogy kiegészítsék egymást” - mondja Budavári Dóra. A projekthez az egyes borászatok maguk választották ki a nyakcímkéken megjelenő verseket: volt olyan, hogy a borász eleve baráti kapcsolatban volt a költővel, de olyan is, hogy hosszas olvasgatás és ajánlás során alakult ki, melyik vers illik a legjobban a választott borhoz. „Ez nem csak egy bor és egy vers találkozása. Nagyon jó érzés volt látni pár alkalommal, amikor
a borász és a költő, akik a fotózáson találkoztak életükben először, összekapcsolódtak. Fontos volt, hogy kortárs költőkkel dolgozzunk együtt, hogy létrejöhessenek ezek a találkozások, és tudjuk támogatni a munkájukat. A 800 palackos tételekre külön kártyaként kerülnek fel a versek, így a bor megivása után is el lehet tenni őket, vagy például össze lehet gyűjteni. Nagyon örülök, hogy Jobbágy Bence (A Bence kalandjai) felkérésemre vállalta, hogy megzenésíti a verseket. Hihetetlen érzékenységgel és lelkesedéssel állt a munkához, és a dalok fantasztikusan sikerültek. Még vannak terveink velük” – mondja Dóra.
Minden bor-vers páros kialakulásának megvan tehát a maga története, ilyen például Szabó Gyula köveskáli borász és Jancsó Zoltán kapcsolata. A Káli Kövek Rezeda Olaszrizling Válogatásra Jancsó Zoltán sorai kerültek, akit ezeréves barátság köt össze a borásszal, de szintén régre nyúlik vissza a Szent Donát Borkúria borászának, Kovács Tamásnak és Kiss- Horváth Ágnes költőnőnek az ismeretsége. “Ágnessel aktív élő kapcsolatunk van, 2009-ben ugyanis nálunk tartotta az esküvőjét” – mondja Tamás. 2020-as Csopak névre hallgató olaszrizlingjükre Ágnes „Amiért élni érdemes” című verse került rá, aki maga kereste fel a borászatot a pályázati felhívás láttán. A Borbély Családi Pincészet borásza, Borbély Tamás és Babiczky Tibor is régóta ismerik egymást, Tamás feleségének a költő édesapja volt sokáig a kézilabda edzője. Ők emiatt is együttesen jelentkeztek, már választott verssel. Istvándy Gergő és felesége Klaudia 2017-es Badacsonyi Kéknyelűjét Kiss Dávid Trigonometria című versével lehet együtt kóstolni „Ez a bor maga is egy igazi klasszikus, melynek minden kortya megállásra, elgondolkodásra késztet” - mondja Istvándy Gergő. Sümegi Gábor (Skrabski Pincészet) Bognár Anna költőnővel működött együtt, akivel a fotózás alatt azonnal megtalálták a közös hangot. A pincészettől egy 2020-as Furmintot
lehet kóstolni.
Parti Nagy Lajos író költő is örült a felkérésnek, az ő versét a badacsonytomaji Laposa Birtok 2021-es Rajnai rizlingjével lehet „összekóstolni”. Az Ékkő Borműhely borásza, Halmosi Áron, Péntek Róbert badacsonytomaji költő versét választotta 2018-as Szent György-hegyi Olaszrizling borára, ők helyből, a környékről ismerik egymást. A Von Beőthy Pince 2019-es pinot noir tételén Nádasdy Ádám sorai olvashatóak. A badacsonyörsi borász,
Molnár Júlia Dóra a Csendes Dűlő Szőlőbirtok 2018-as kéknyelűjével jelentkezett, amihez Tóth Csilla egyik versét szemelte ki. Földi Bálint borász a tavalyihoz hasonlóan idén is részt vett a projektben, mint nagy irodalom barát, ezúttal Seres Lili Hanna költőnő versválasztotta Vulkán 2021 névre hallgató Olaszrizling-Rajnai házasításához. A Bagolykő Borbirtok 2020-as Rózsakövére Krusovszky Dénes verse került, míg a Zelna Pincészet Füred Olaszrizling Hegyborára Bende Tamás versét választotta.
A kiválasztást megelőzte egy pályázat, a beküldött vers és bor párosokat szakértő zsűri
bírálta el: Ugron Zsolna író, Falvai Mátyás (kortarsonline.hu vezető szerkesztője), Kormos Lili (újságíró, az Analóg Olvasó Mozgalom alapítója) és Budavári Dóra (gasztro- és bor- kommunikációs szakember, újságíró, az 1 Bor 1 Vers projektvezetője). Legközelebb augusztus 19-én Zánkán nyílik lehetőség a nagyközönség számára “összekóstolni” a verseket és borokat, egy zenés, hangulatos debütáló bemutató keretein belül. Az esemény háziasszonya Ugron Zsolna, zenél: Jobbágy Bence (A Bence kalandjai).
