Nesze!szer

A medve és a hagyma násza

2011. április 25.



Szerencsénkre nem a Csillag születikben, hanem a piacokon tűnt fel néhány éve az új sztár, a medvehagyma. Szerelembe is estünk vele gyorsan. A népi orvoslás a medvehagymát termesztett társához hasonlóan felső légúti megbetegedések megelőzésére és a kialakult hurut súlyosságának csökkentésére, továbbá bélfertőtlenítő, emésztést javító tulajdonsága miatt egyes emésztési panaszok kezelésére alkalmazza. Tudományos megfigyelések szerint vérnyomáscsökkentő hatású, lassítja a koleszterin lerakódások kialakulását az érfalban, javítja a végtagok keringését. Tehát úgy ahogy van, receptre írnánk fel a magyar lakosságnak!  (A hagyma rendszeres fogyasztása a koleszterinszint csökkentésének és így számos szív-érrendszeri megbetegedés megelőzésének természetes gyógymódja.) Fokozza az étvágyat és az emésztőrendszer működését. Vérnyomáscsökkentő és vérzsír csökkentő hatása ismert, C-vitamin tartalmának köszönhetően pedig javítja a szervezet ellenálló-képességét. A legtutibb, hogy borogatásként, lemosásként jótékony hatású használjuk, de kiváló gombás fertőzések kezelésében is! Méregteleníthetünk is vele, ezt különösen városban lakóknak ajánljuk, ugyanis semlegesíti az ólmot - szerencsénkre. Amennyiben a Margit-körúton laksz, kedves Nesze olvasó, melegen ajánlott a brummogó zöldség! De ha böjtös napot akarsz tartani, felejtsd el őt rövid időre, hisz szépen fokozza az étvágyat! Ha gyulladás található az arcodon, arra is szuper megoldás. Nem kell elkeserednünk, hogy hamar vége a szezonjának. Mi például húsvétra medvehagymás olajat adtunk ajándékba többeknek. A rendesen megmosott hagymát szára nélkül felaprítottunk és olívaolajba dobtuk. Még az üvegben is jól mutat. Kiváló salátákhoz, de akár egy tuti kis reggeli omlett alá is. Sima vajhoz is keverhetjük, így nem kell adalékanyagokkal dúsított cuccal kenni a kenyerünket! Extrább, ha a medvés barátunkhoz adjuk az olajat, aztán egy pici sót, utána a reszelt parmezánt. Így születik a medvehagyma pesto. Aki kipróbálja, nem bánja meg. Jótékony és íncsiklandó C-vitamin bomba! Jó étvágyat! 

 

Nesze!P

A bejegyzés trackback címe:

https://neszeszer.blog.hu/api/trackback/id/tr32855196

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása