Nesze!szer


 

 

edesem5.jpg

 

edesem6.jpg

 

Van egy cukrászda Budán, mi néhány hónapja nyitott. A motiváció erős volt, hisz egy sütni igen nagyon tudó blogger, Márk Szonja nyitotta. Hétvégén arra jártunk. Csodálatosat ettünk. Ne Rigó Jánosra és Francia krémes barátjára gondoljál, hanem isteni pitékre, cupcakekre, pohárkrémekre, csokis habcsókra, fügés-omlós kekszre, pogácsára. Olyan "áfonyásbanánosfehércsokiscupcake"-et választottunk, hogy azóta is visszasírjuk és bosszankodunk, miért nem ettünk rögtön kettőt belőle.

Az Édesem a Kis Rókus utca és a Tizedes utca sarkán található, a Millenáris mögött gyakorlatilag. Kutya- és gyerekbarát (ahogy látod) a hely ami egyébként nagyon újhullámos designt-t is kapott. De leginkább finomság barát az egész, bennünket elvarázsolt az Édesem. Minden egyéb ITT, mi megírtuk a postot és megint kell egy kis édességet ennünk. Járjatok arra, bűnözzetek, kényeztessétek magatokat minőségi cukrossággal!

 

 

 

 edesem7.jpg

 

 

golden_moments_kar.jpg

 

Az ember mindig szeretne olyat ajándékozni, ami nem felesleges, ami tényleg jó érzéssel tölti el a megajándékozottat. (És persze nem kerül egy balatoni nyaraló árába!) Ám ezt nem mindig könnyű, sőt. Idén  mi felleltük a csodát. Számos női családtagunk fogja ezt kapni? Igen, számos női családtagunk fogja ezt kapni! És miért? Mert már magunkat is megleptük vele! Nem más ez, mint egy gyönyörű Avon luxus tusfürdő. Fura, de annyira szép, amit az ember csak a magazinok oldalain lát néha. Arany csillogás belül és arany csillogás kívül is. Az illat pedig... hát, az nem más, mint mindannyiunk óriás kedvence: a csoki. A fürdővízben gyönyörűen folyik szét az olajos szépség, nincs is jobb, mint egy fél órányi kényeztető fürdés ezzel a habfürdővel. Golden Moment luxus fürdőelixir a hivatalos neve egyébként, keresd az avon.hu-n. Aranyoskák, ezzel nem fogtok mellé, az egészen biztos!

bögrés kakaós.jpg

Az úgy volt, hogy ezt a receptet nem akartuk megírni nektek. De észleltük, hogy az egész tepsi és tartalma néhány órát ért csak meg, tehát nem sikerülhetett rosszul. Így a kép csak illusztráció, mert megint nem maradt egy morzsa sem. Gyerekeknek szántuk, de a felnőttek sem bírtak magukkal. Gyakorlatilag ez egy egyszerű kakaós lepény, kicsit extrázva. Háromnegyed óra alatt kész vagy vele, semmi kecmec, plusz, egy edényben kell csak kevergetned. Na, mondjuk is!

Hozzávalók:

- 3 bögre liszt

- 2 bögre cukor

- 1 csomag vaníliás cukor

- 2 csomag sütőpor

- 1 bögre olaj (sima étolaj elég!)

- 4 tojás 

- Fél bögre szénsavas ásványvíz, vagy szóda

- Fél bögre tej

- csipet só

+   jó sok cukrozatlan kakaó, legalább fél doboz, az a kisebbik fajta

Ezeket mind összekevered. Mehet robotgéppel is, de mi a tésztát jobb szeretjük fakanállal gyömöszölni. Mivel gyerkőcöknek szántuk, a kész masszába dobtunk még 1 csomag M&M-s cukrot, melyet igen kedvelnek, 1 csomag francia drazsét, néhány picire darabolt marshmallow-t, mert azt mindig hasznos és két szelet rizses csokit. Ez eredetileg dió lett volna, de a nálunk lévő kínai Coop-ban nem volt aznap ilyen, így a rizses megoldást választottuk. Nekünk légkeverésesben fél óra körül sült meg kb. A tetejét mindig takargatnunk kell, hogy ne égjen meg, de te ismered a saját sütődet. Amennyiben van maradék barack lekvár otthon, nem jön rosszul a tetejére, vagy mellé öntve. Félbe is vághatod és úgy is kenheted. Mehet csoki is a tetejére, de simán is igen finomságos, akár reggelire, tejjel. Mi simán sütőpapírt tettünk a sütőbe és úgy sült meg. 

Jó étvágyat, a kis csoki darabkákat imádni fogod benne...! Mi szóltunk!

bomb csoki-narancs szájápoló.jpg

Eljött tegnap a Mikulás, ahogy ezt szokta tenni rendesen, minden évben. Így sokakkal találkoztunk szerencsére. És az egyik, igen megfázott rokonkánál láttuk, bizony, a megfázás miatt oly cserepes a szája, hogy a tetőfedők sírva kérnék a receptet. Mit tegyen ilyenkor az ember? Azt már sokszor megírtuk, mit ne használjuk. És mi van, ha egy gyerekről van szó?  Megtaláltuk a megoldást. Csokis-narancsos ajakápoló. Irtó finom, mi már kóstoltuk - nehéz lejönni róla. A brutálisnak tűnő kirepedezésekre is jó, mert igen erősen hidratál. (Az orr köré is kenhető, ha ott is adódik már a problematika.) Ajánljuk azoknak, akik nem szeretnének cserepesek maradni, vagy lenni. Meg azoknak is, akik imádják a csokit... ja, magunkra is gondoltunk persze. Nyammmi!

Bomb Cosmetics Csoki-narancs Intenzív Ajakápoló - 1 150 Ft

Csodás csoki trüffel!

beautyka 2012/12/02 17:30 komment

trüffel  jó.jpg

Adventi hangulatba kerülve ma elővettük az egyik kedvencünket. Trüffel. Olyan egyszerű az elkészítése, hogy még kotta nélkül sem lehet elrontani. (Évekig faltunk a trüffeles csokikat és egy idő után kutatni kezdtük, hogy is készülhetne el csak a töltelék!) Millió változatot gyártottunk már ezekből a bonbonkákból az évek során, három éve egy karácsonyi buliban a két legsikeresebb a kandírozott narancshéjas volt és a Baileys light változat. (Mosolygósabbak lettek tőle a népek rendesen, nem is értjük, miért!) Most elmondjuk nektek, ma milyen egyszerű és karácsonyi jellegűt dobunk össze délután, miután megírtuk ezt a postot. Nyammi!

Hozzávalók:

- 2 deciliter tejszín

- 20 dkg csoki (nem étcsoki, tej - nekünk eddig a Boci jött be legjobban és persze a Milka, ha félsz, hogy nem dermed meg majd eléggé, használj több csokoládét)

- rum v. egyéb más aroma

A tejszínnel kezdünk. Nem a felverős variáció jön, hanem a felforralós. Ez utóbbi ne legyen túl gyors - inkább gyenge, vagy közepes fokozattal érd el a forrást. Törd össze a csokit kockákra - ne nassolj közben! Na jó, csak kicsit. A kis darabkákat szépen, lassan adagold hozzá a tejszínhez, amit már lehúztál a platniról. Ha mindegyik elolvadt, jöhet a folytatás. Most csepegtess hozzá egy pici rum aromát, de jöhet akár bele egy kis vanília mag is, vagy konyak, de a Baileys is isteni, meg a picire vágott narancshéj is. Keverd össze őket, majd ezután az egészet fogjad és küldjed pihenni. Mi először az ablakban hűtünk, utána jöhet a fridzsider. Egy-két óra és már kész is a cucc, formázásra kész. Ha van otthon kézi mixered, keverd fel habosra némileg a csokit, de ezt villával is megteheted.

Formálj kicsi golyócskákat a masszából és hempergesd kakaóba őket. Ne édesítettbe, az borzasztó vétek lenne az emberiség ellen, talán Brüsszelig is elérne a híre. Jó minőségű hollandba forgasd meg őket, ha van otthon, vagy szerencsibe. (Esetleg kókusz reszelékbe is lehet, de ez ízlés kérdése, ilyenkor a vaníliás fűszerezést ajánlanánk). Vonj be alufóliával egy tányért, arra helyezd őket egyenként. Helyes kis muffinos kapszliba is rakhatod őket, így ajándéknak is jó, vagy szépen egy befőttes üvegcsébe egymásra.

Jó étvágyat, mi ma a rumos változatot gyártjuk ma, ez dukál az első adventi gyertyához! Egészségetekre!

adventédességcsokigyorsrumtrüffel

csokis keksz.jpg

Szóval. Ez a kép csak illusztráció. Tegnap ugyanis, mire elkészültek volna a fotók a sütiről, egész egyszerűen már nem volt mit dokumentálni. Ugyanis hirtelen felindulásból készült a csokis-kakaós kekszecske, és ugyanilyen hirtelenséggel jártak a népek. Ez csak egy kis bevezető kitérő volt, most már jöjjön a lényeg! Ami a szuper ebben a sütiben, hogy sütő sem kell hozzá, csak mikró és gyorsan kész! A vajtól pedig istenien omlós! (Nem omlósz!)

Hozzávalók:

- 10 dkg vaj

- 1 tojás

- 20 dkg liszt

- 5-7 dkg cukor

- Sütőpor - de csak fél csomag!

- 2-3 evőkanál cukrozatlan kakaó

- Fél tábla étcsoki


Fogd a vajat és keverd habosra a cukorral. Mi ezt robotgéppel tesszük mindig, így gyorsabb, de te döntesz. Utána jöhet az összes többi hozzávaló az edénybe. A csokit pici darabokra törve tettük hozzá, nagyon fini, ha pl narancsossal csinálod, de mehet még bele akár mazsola is, vagy aszalt bármi. (De mindenféle extra nélkül is szuper!) Utána jön a turpisság. Gyúrd össze az egészet és készíts olyan féltenyérnyi golyócskákat belőle. Vajjal kenj meg némileg egy tányért, és erre tedd rá kilapítva a kis golyóka, egy-két centinyi távolságra egymástól. Ha készen vagy, már mehet is a mikróba az egész. Nekünk a tegnapi adag megsüléséhez 3,5 perc szükségeltetett, de van, akinél 2 perc is elég, attól függ, mekkora fokozatú a mikród. Figyeld azért, ne égjen meg. Ha kivetted, hagyd kihűlni, de ha szeretnéd, csokiba is márthatod. Egész egyszerűen isteni, tejjel különösen szuper reggelire, vacsorára, délutánira... Nem is maradt belőle mára.

édességreceptcsokigyorskekszkakaóegyszerűmikró

lckonyhak.jpg

Lauren Conrad, az ősz egyik legfinomabb csemegéjéből, a sütőtökből készített desszertet, amelynek receptjét rajongóival is megosztotta. Mutatnánk mi is, hátha kedvet kaptok az elkészítéséhez - ja, és nem csak Halloween apropóján fogyasztható! (Szerintünk a mai időjárás különösen indokolja, nálunk beindult a sütési szezon.)
Hozzávalók:
320 g liszt
6 g sütőpor
1,5 g só
2 tojás
180 g sütőtök püré (lehet babás és készítheted megsült tökből is, villával törd össze)
230 g cukor, vagy nádcukor, avagy édesítőszer, te döntesz
85 g olvasztott vaj + 65 g szoba hőmérsékletű vaj
180 ml tejszín
165 g keserű kakaópor
400 g porcukor + amennyi a díszítéshez szükséges
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra. Egy kisebb tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport és a sót. Egy nagyobb edényben aztán kavarjuk össze a tojást, a sütőtök pürét, a cukrot, az olvasztott vajat és 60 ml tejszínt. Öntsük hozzá a lisztes keveréket és egyesítsük az egészet. Tegyünk teáskanálnyi buckákat (kellő távolságra) egymás mellé egy sütőpapírral kibélelt tepsire. Süssük, amíg a sütik teteje "benyomogatható" lesz - ez kb. 10-15 perc. Amikor kész, hagyjuk őket kihűlni. (Már, ha bírod, nekünk ez nem mindig megy!) Amíg pihen, addig egy botmixer segítségével keverjük össze a  vajat, a maradék 120 ml tejszínt és a kakaóport, ameddig az vattaszerű nem lesz - ez kb. 2 perc. Ezt a tölteléket tegyük egy-egy már kihűlt süti közé. Isteni csokis-tökös ízt ad - Bon Appétit!
Nesze!Dia


lckonyha.png

Breakfast at Louis Vuitton

beautyka 2012/07/31 09:28 komment

lvmuff.jpg

 

Andrew Lewicki luxus reggelit álmodott: Louis Vuitton monogram mintás gofrsütőt képzelt a felső tízezer asztalára. A teflon bevonatú sütő ugyanúgy működik, mint a hagyományos készülék, azzal a különbséggel, hogy a négyzetek helyett, LV mintát hagy a finom édességen.Vajon melyik pudinggel a trendi? Valami mindenmentessel vagy madagaszkári csokissal? 
Nesze!Dia
lvmuff2.jpeg

 


 


Magyarországon elsőként indít gyűjtőprogramot csokoládé csomagolóanyagok újrahasznosítására a Milka. A TerraCycle-lal közös program olyan hulladék anyagok gyűjtésére buzdít minden vállalkozó kedvűt, melyek eddig nem, vagy csak nehezen voltak újrahasznosíthatók. A Milka Csokoládé Brigád névvel indított akció célja, hogy a feldolgozott csokoládépapírok újrahasznosításával új, zöld és fenntartható termékek kerüljenek forgalomba. Az eredeti Milka csomagolásokból így aztán újszerű, környezetbarát termékek készülhetnek: műanyag használati tárgyak, táskák, hátizsákok, irattartók, stb. (Egy dobozban kell gyűjtned a csokis papírokat, aztán a weboldalról letölthető cimkét ráragasztani és már díjmentesen küldheted is be!) Kell ennél több érv a csoki evés mellett? Ja, és még jótékonykodhatsz is begyűjtött potjaiddal! Ha még többet akarsz tudni az akcióról vagy regisztrálnál a Milka Csokoládé Brigád tagjaként, látogass el a www.terracycle.hu weboldalra. Mi már fogyasztunk, hogy gyűjthesssünk...D 
 
Nesze!Dia
 

 

 

 

Akkor most előkapjuk a tarsolyunkból, hogy mely összetevők beszerzését tűztük ki ma célul. Indulunk is a piacra, hogy szép, nagy epret kapjuk, tegnap találtuk ezt a könnyű receptet. (Persze, szebben is kivitelezhető!) Szerintünk ez az édesség pont pásszol a pünkösdi királynőséghez! Csoki, eper, nutella... mert megérdemeljük. És ti? 

 

 

Mutatjuk a kreatívot. Eléggé lila, az bizonyos. Vaníliás-csokis illat Selena parfümje, meg pici piros gyümölcs is van benne, ahogy olvastuk. Romantikus és játékos egyben, mondja a hivatalosság. A Macy's-ben debütál majd a kreáció, Selena azt mondja, mindig vágyott egy saját parfümre. Maria Lucia Hohan készítette a ruhát számára, amelyben félig víz alatt fotózták. Kész hableány! Kipróbálnád az illatot? 

Epres csoki

beautyka 2012/03/14 15:38 komment

 

 

Pompás ötletnek tartjuk ezt. Főleg, hogy közeleg az eper szezonja! Jégkockatartó, bele szépen az eprecske, nyakon önteni a csokival és már indulhat is a hidegeskedés. (Bár a könnyebb kiszedés miatt a szilikonos forma lehet a jobb megoldás, köszönjük a kedves tanácsot!) Egyébként egy szimpla Spar-ban nagyon jó kis epret vettünk minap, nem csak illata volt, de íze is. Mondjunk nem volt mindegyik ugyanakkora, de csak leesszük valahogy az eltéréseket...

(forrás: pinterest)

Csupa csoki

beautyka 2012/03/10 10:33 komment

 

 


 
Szuper csokis receptre leltünk! Igaz, nem egy fogyókúrás édesség, de nem tudunk szó nélkül elmenni mellette. Legfeljebb kétszer annyit kardiózunk holnap... vagy háromszor. A reggeli bundáskenyér helyett mostantól csokoládés bundáskenyeret eszünk - így legalább tuti nem feledkezünk meg a nap első étkezéséről. (Francia piritós másképp...) A recept kb 4-6 főre elég. Szükségünk lesz 10 szelet toastkenyérre, valamint kell még:
 
1/4 csésze kakaópor
1/4 csésze forró víz
5 tojás
3/4 csésze tejszín
1 csésze tej
1/4 csésze cukor
1 pici vanília, vagy vaníliás cukor
1/2 tk só
1 ek vaj
1 tábla apróra vágott étcsokoládé.
 
Egy kis tálkában habverővel keverjük össze a kakaóport a forró vízzel. Egy mély tányérban pedig a tojásokat, a tejszínt, a tejet, a cukrot, a vaníliát és a sót. Majd adjuk hozzá a csokis turmixot. Egy evőkanál vajat olvasszunk meg egy nagy serpenyőben. A kenyérszeleteket úsztassuk meg az elkészített kakaós öntetben és tegyük bele a serpenyőbe, ahol oldalanként 3-3 percet süssük. A titok, hogy ne max lángon tegyük ezt- elég a közepes fokozat! Amint készen van, vegyük ki és szórjuk meg a tetejét a csoki darabkákkal és tegyünk rá még egy szelet csokis bundás kenyeret. Meg még egyet, ha szeretnénk. Az édesszájúak a csokitorony tetejét még megszórhatják csokoládé darabkákkal, de ízesíthetjük gyümölccsel is. (Update kenyérből is kiválóan elkészíthető ám, így nem lesz olyan bűnös...!) Bon appetit!
Nesze!Dia
 
 
 

 

Tetszett a bejegyzés? Kövesd a blogot!

blog.hu