Nesze!szer


Mit egyél a Gourmet Fesztiválon?

 

 

gourmet_fotozunk_2.jpg

 

Idén váratlan újdonsággal indított a Gourmet Fesztivál a Millenárison: csodálatos napsütéssel, Az utóbbi néhány évben megszoktuk, hogy a fejünk búbjáig vizesek vagyunk, esőben gázolunk és a tökfőzelékbe is víz csurog. Tegnap csodálatos napsütésben sétáltunk ki a szakmai napra. Nyilván a gyomrunk befogadása is véges, de azért elmondjuk, mi az, amit feltétlenül kóstoljál meg, ha arra jársz. És arra járni érdemes! Idén a mangalica és az eper a főszereplő, tehát sültektől sületlenségekig minden van. 

gourmet_pizza.jpg

 

Az epres alapozást az egyik kedvenc pizzázónknál kezdtük, akik ugye kenyérrel indultak anno. A Panifico Il Basilico mestere, Szabadfi Szabolcs komoly szakértő, nem véletlenül volt ő az egyetlen magyar induló Olaszországban egy nagyon komoly pizzakészítő versenyen. Gyönyörű pizzát alkotott most is, kis kemencében sütve, pármai sonkával, ruccolával, pici eperrel. Szenzációs, roppanós, kóstoljátok.  Nyertes vonalon maradva Kreinbacheréknél folytattuk a gourmandkodást és egy kis Prestige Brut pezsgővel enyhítettük szomjunkat. Ez egyébként aranyérmes tétel. Isteni volt, konkrétan! 

 

gourmet_kreinbacher.jpg

 

gourmet_jamies.jpg

 

Utána jöhetett még egy újabb adag pizza, a híres Jamie's Italian kínálatából. A szarvasgombásba szerettünk bele, nem érdemtelenül. Nagyon finom volt. PIci titkot is megtudtunk köretként, nemsokára nyílik a Várban lévő Jamie Oliver olasz vendéglőből egy újabb Budapesten. Mi várjuk már! Ezután az angol-olasz vizekről New York vonalára eveztünk át és jött a KNRDY gumbója, mangalica kolbásszal és rákkal. Finom volt, de ami ezután következett, az szenzációs. Kubai mangalica sült kovászolt káposztával. A barbacue szószt pedig pipettában kapod hozzá és jó kis játék (gyerekeknek is), ahogy rálövöd a husira. A mangalica ropogós bőrérőnek csodálatos roppanását azóta sem feledjük! 

 

gourmet_knrdy_mangalica.jpg

 

És akkor egy legenda nyomába szegődtünk. Megkóstoltuk a Bábelnél azt a tojásos galuskát, amit kóstolva a Noma egyik séfje azt mondta: annyira jó, hogy szeretné magára tetováltatni. (Mondjuk, kinézetre elég fura tetkó lenne, mert egy sárgás paca lenne pici zölddel, ami a saláta a nokedliség mellett, de ő tudja...D) Maga az egész étel szarvasgombás, habos és hihetetlenül könnyű. Ha kicsi a befogadóképességed étel terén, akkor ez legyen az egyik, amit megkóstolsz a fesztiválon. Isssteni! 

 

gourmet_tojasos_galuska.jpg

 

gourmet_kiosk_mind.jpg

Ám nem adtuk fel, a Kiosk-Bábel kínálatából még leteszteltünk egy szuper baót, a zöld epres tepertős süteményt és a disznósajtot is. Disznóság, mennyire jó volt mind!

gourmet_balazs_dedikal.jpg

 

Aztán egy nagy társasághoz csapódtunk, akik mind azért gyűltek össze, hogy Csapody Balázst és a Kistücsökről szóló most megjelent könyvet ünnepeljék. Balázsról és csapatáról csak szuperlatívuszokban lehet beszélni, mert amit ő, ők tettek az elmúlt 25 év alatt a magyar gasztronómiáért, az előtt le a kalappal. (A könyv szuper lett, gratulálunk minden résztvevőnek.) És tücsökéknél is megkóstoltunk ezt-azt. Az előételre helyezett zöld diót külön kiemelnénk, mert visszahozta íz élményeinket a gyerekkorunkból, amit már rég elfeledtünk. Igaz, akkoriban a nagyi nem a vaddisznó pástétomra tette a diót, de nem lett volna rossz ötlet tőle, mert finom együtt. Szenzációs volt, tényleg. De az utána következő harcsa paprikás is csodálatosnak aposztrofálható, meg a hideg, roppanós, epres túró rudi is. Köszönjük Jahni Laci séfnek! 

 

gourmet_zold_dio.jpg

 

gourmet_hal.jpg

 

gourmet_rudi.jpg

 

Aztán egy szépséges Charles Heidsieck Champagne rosé pezsgő után már csak egy kis desszertre volt hely a gyomorban. A bizarr kategóriát választottuk és jól tettük. A KNRDY-nél elképesztő a desszert. Egy mini epres alapú vattacukor, amiben középen marshmallow (pillecukor) van. Ehhez pedig kapsz egy epres-bacönös parfümöt. Nem, ezzel nem magadat kell illatosítani, hanem a vattacukrot befújni. OMG kategória, érdekes és finom egyszerre. Több dolog nem fért már belénk. De ahová ti látogassatok el, ha tudok még falatozni, az a Natura Hill Zebegény standja, ők kiemelkedően finomat készítenek mindig, az Anyukám mondta ugye a mindent visz kategória, bár esélyes, hogy este nagy sor lesz, ugyanúgy, mint a Rosensteinnél. Borokból a Pálffy pincét ne hagyjátok ki, meg  Laposáék is igen szép balatoni élményeket hoznak a pohárban. Finom hétvégét mindenkinek, a bejáratnál ne felejtsétek el elhozni a kuponokat, ne kelljen kétszer-háromszor fordulni, mint nekünk!

 Ps: szombaton 14 óra magasságában Steiner Kristóffal is találkozhattok kint, Mautner Zsófival lesz előadása.

gourmet_vattacukor.jpg

 

 

 

jessica-alba-elle-australia-may-2017-cover-photoshoot01.jpg

 

Olykor jó lenne tudni, mi a titok. Vagy van-e titok egyáltalán. Jessica Alba két gyerek után is sugárzóan szép, vagy még szebb. Az alakja csodás és még sorolhatnánk. A színésznő-üzletasszony most az ausztrál Elle címlapján szerepel, Mike Rosenthal fotói. A nagy márkák tavaszi kollekcióiból van rajta. Gucci, Prada és tsai... annyira természetes! 

 

Svét lesz megint, jössz?

beautyka 2017/04/18 11:24 komment

 

 

palkonya1.jpg

 

 

Csukd be a szemed. Képzeld el, hogy egy gyönyörű kis faluban jársz. A színek élénkek, a házak fehérek, a fák virágoznak és különösen finom illatok szállnak a levegőben. Mintha kolbász lenne, talán egy kis friss kenyér is és talán valami szép vörös is... igen, Palkonyán járunk, a Villányi borvidéken. Ezen a hétvégén lesz az első Svét ugyanis, a Stílusos Vidéki Éttermiségiek gyülekeznek az első idei rendezvényükön. Szombaton a vendéglősök randziznak és kóstolhatjuk meg a finomságaikat, vasárnap pedig a cukrászok. Nagyon, de nagyon jó program, 12 helyszínen ehetsz-ihatsz. Minden egyéb info ITT, jó étvágyat és kellemes szórakozást kívánunk! 

 

 

 

HúSVÉT + SWEET Palkonyán! from E-motion Pictures on Vimeo.

ételétteremcukrászdapalkonyafinom2017svét

 

 

zara-home-beachwear-spring-2017-lookbook01.jpg

 

Beachwear - mondja a szakkifejezés, amely most a Karmen Pedaru által bemutatott Zara darabokat is összefogja. Mind-mind arra hivatott, hogy majd a vízparton múlassuk az időt bennük. Bikinik, mintás blúzok és nadrágok, tunikák. Ez mind a Zara Home kínálata tulajdonképpen. Nagyon stílusos, letisztult az egész, de mégse uncsi. Nekünk az első kép sárgája a tuti befutó, na jó, meg a kékek is, főleg az a bikini. Neked? 

 

 

 

venusz_halak.jpg

 

Holnaptól, azaz április 3-ától a Vénusz visszalép a Halakba. Mit is jelent ez? Valami, vagy valaki visszatér az életedbe. Ez lehet akár egy helyzet, akár egy ember is, vagy a kettő együtt. Te tudod, hol van még lezáratlanság, elrendezetlenség. Két út lehetséges. Az egyik, hogy sikerül lezárnod az egészet, vagy kénytelen leszel lezárni, mert végre meglátod a dolgok igazi arcát. A másik, hogy emeled mindezt és már egy új minőségben indítod el a szóban forgó dolgot. Ez egy olyan időszak, amikor egyszer csak pittyeg a telefon és bejelentkezik egy volt pasi, vagy egy régi főnök, aki új munkát ígér. Tehát előkerülnek a múltbéli kötődések...A többi rajtad áll! 

 

gucci-spring-summer-2017-sunglasses.jpg

 

Idén is beköszöntött nálunk a nagy napszemüveg para. Annyi, de annyi jó keret van mindenfelé, de kicsi fejre nem mind áll jól, illetve inkább azt mondanánk: alig találni valamit. Most a Gucci retro inspirációs kínálatát szemléljük éppen. Neked bejönnek ezek a típusú keretek? 

 

retrodivatnyárnapszemüvegkeretgucci2017

 

 

topshop-bride-wedding-dresses-2017-campaign01.jpg

 

 

Számunkra elég vicces, de teljesen érhető, hogy a nagyobb áruházak is készítenek már esküvői ruhákat. A lényeg, hogy már a a Topshop kínálatából is beszerezhetünk a nagy napra ruhákat. Kérdés, mennyire romantikus egy angol üzletben próbálgatni a kicsi fülkében, amíg más pólót vesz magának. De nem a mi tisztünk eldönteni ez, csak annyit tennénk hozzá, Benes Anita Daalarna ruhái néhány hete elbűvöltek bennünket. Te miben mondanád ki nyáron az igent? 

 

 

 

calzif1.jpg

 

Csodálatosan sütött a nap ma, ugye? Mindjárt itt is van a bikini szezon! Így be is mutatjuk nektek, milyen fürőruhák lesznek idén menők. Igen, minden évben elmondjuk, hogy a fekete örök divat, a pöttyös is és hát a geometrikus formák is adják majd a változatosságot.

 

 
 KALEIDOSZÓPIKUS TRÓPUSOK
 Maxi virágok, hihetetlen színekben, trópusi gyümölcsök és fluoreszkáló növények árasztják el a fürdőruhákat – egész világok születnek, amelyekben lüktet az élet, a természetes vagányság kel életre a vibráló árnyalatokban. Bikinik minden típusban, flitterekkel és hímzéssel díszítve.
 
COPACABANA
A cég tiszteleg Rio de Janeiro előtt – retró stílusban értelmezi újra a virágmotívumokat, új jelentést ad a könnyed elaganciájú érzékiségnek, mindezt színes és mintás vintage stílusú bikinik formájában.  
 
RIVIÉRA
 Az olasz Riviérától ihletve megidézi az 1960-as évek La Dolce Vita szellemét is: a kávézókkal szegélyezett strandok és az utcai lovaskocsik világát. Nyomatok és jacquard szövésű anyagok piros, fehér és ikonikus kék árnyalatban, amelyek még csábítóbbá teszik az egyes darabokat.
 
CSILLOGÓ HULLÁMOK
Kreatívan értelmezik újra a „fémes ragyogás találkozik a nőiességgel” hangulatot, finom részletekkel és laminált felületekkel, a nemzetközi kifutókon látható, legújabb  trendek szerint. Az arany, bronz, réz és vörös ötvözet árnyalatú a paletta a csillogó eleganciát idézi fel a fürdőruhákon.
Eddig tartott a hivatalos leírás. Ha majd látjuk kézben a darabokat, mutatjuk még. De sose értettük, miért néznek ki olyan jól az egyrészes fürdőruhák, mikor azt olyan nehéz nyáron hordani, hisz a hasunknak sok minden lesz, csak színe nem. Vagy azokat a medencés partikra ajánlják? Neked milyen a bikini stílusod? Játékos vagy dámásan nőies?

Vidám vasárnap

beautyka 2017/03/11 20:58 komment

 

im_busy.jpg

 

 

A teremtés sok parancsolata:

- Teremteni nem úgy teremtünk, hogy összeszorítjuk a fogainkat és azt mondjuk: a te k..anyádat, majd én megmutatom! Ez sok minden ugyanis, csak nem teremtés. Ezzel csak jobban kötjük magunkhoz azt, ami éppen idegesít, dühít, aki ellen, vagy ami ellen szeretnénk menni. Belülről, saját vágyból teremtünk.

- A teremtés azt jelenti, hogy behívjuk azt, ami már a jövőnkben ott van valahol. Felhangoljuk magunkat, magasabb rezgésszintre emeljük és elképzeljük, hogy már megkaptuk, amire még csak vágyunk.

- Ülj le, menj sétálni, csüccsenj le egy padra vagy vegyél futócipőt és irány a sziget. Ezekkel már jobban érzed magad és jöhet a rajt. Érezd, mire vágysz és érezd, hogy már ott vagy. Ott vagy az új házban, ott vagy az új irodádban és lásd a főnöki névjegykártyádat.

- Használhatsz füstölőt, lágy zenét, lágy virágos rétet, de hidd el, minél magasabb szinten vagy, annál lehetetlenebb körülmények között is sikerül kikapcsolnod és teremtened. Tehát akár a zötyögő Kőbánya-Kispest-Újpest metróvonalon is kiválóan lehet teremteni, az utastársak úgysem annyira szórakoztatóak, inkább spiriskedjél, az jót tesz neked. 

- Onnan tudod, hogy "jól teremtesz", ha már közben tele leszel jó érzéssel és utána úgy érzed magad, mintha három szinttel a föld felett lebegnél. 

- Vigyázat, az Univerzum ravasz postás! Pontosan azt szállítja, amit kértél! Így legyél kedves, ne mellébeszélni, amikor kérsz. Ha például azt mondod: szeretnék valakivel tartós párkapcsolatot, picit fogalmazz konkrétabban. Mert, ha nem írod le, milyen tulajdonságok is fontosak számodra, lehet, hogy megérkezik a tartós párkapcsolat, csak egy önálló életre képtelen kedves alkesz srác képében, akit hosszú évekig nem tudsz majd levakarni. Ugye, nem erre vágysz?

- Teremteni jó, teremteni magasabb rezgést jelent.... hasonló pedig hasonlót vonz és új és új még értékesebb emberekkel találkozol majd az új életedben. Sose teremts úgy, hogy a múltat még nem engedted el. Dolgozz magadon, a lezáratlan dolgokon, de építsd a jövődet.

Itt az idő, ma kezdjed el! Március 20-ától csenget a postás, kezdődik a következő asztrológiai év és az Univerzum szállítja a kéréseidre adott válaszokat. 

Teremtésben gazdag napot kívánunk! 

Reggeli Nesze

beautyka 2017/03/08 20:40 komment

 

drew.jpg

 

Új tavasz közeleg... lassan kúszik egyre feljebb a fényt adó, világosságot hozó Nap a Napút aranyfonalán. Utolsókat rúgja a sötétség, küzd még a lelkekért a fél-elem, de már egyre erősebben lüktet a szívekben a szeretet, az éltető erő... Hamarosan kondulnak az égi harangok, március huszadikával a fényhiányos, szeretetlen erők felett a Fény győzedelmeskedik! A Kos havában a lélek megkapja a kellő bátorságot, hogy a fény felé törekedjen; mint a virágok csírázó magvai a sötét, fekete földben, akik bár soha nem láttak még napvilágot, mégis elemi erővel küzdik fel magukat a napfényre. A bolygók tánca most lehetővé teszi, hogy magunkba mélyedve, befelé figyelve jelen legyünk annak a szenvedélyes, olykor gyötrően nehéz, olykor megadó, vagy felemelő harcnak, amely bennünk dúl félelem és szeretet között - most tanuljuk meg, hogy bármilyen kemény is volt a tél, bármilyen szűkséget, hiányt, szenvedést kellett viselnünk, az élet körforgása visszafordíthatatlanul újra és újra elhozza az új élet ígéretét, a tavaszt, a napfényt, amely meleg sugarával felolvasztja a szíveket és hírül adja: Isten Szeretett Gyermeke Vagy! Az Ég minden áldása készen áll számodra, ha mersz leszámolni a félelemmel és megnyílni a szeretet előtt!

Zentai Anna

 

 

oscar1_1.jpg

 

Csodás hajnalunk volt  és nem azért, mert nem keltettek fel a kutyák. Azért, mert a Mindenki megnyerte az Oscart, de ezt stílusosan szólva mindenki tudja már. Most viszont bemutatjuk nektek az idei díjátadó legszebb ruháit és azt is megnézhetitek, melyik 10 trend tarolt idén. Nálunk egyébként Emma Stone nyert, aki a fenti képen látható a Givenchy Haute Couture ruhájában. Nicole Kidman bűvölt el még bennünket, Armani privében. Kristen Dunst Diorjáért voltunk még odáig. Neked ki tetszett legjobban?

 

 

 

És most jöjjön a 10 trend!

 

 

 

 

hbz-oscars-trends-modern-bridal.jpg

 

Aranyoskák

 

hbz-oscars-trends-gold.jpg

 

Ezüst harangok

 

hbz-oscars-trends-silver.jpg

 

Bársonyosan hűvös

 

hbz-oscars-trends-velvet.jpg

 

Piroska

 

hbz-oscars-trends-red.jpg

 

3d-s mozi

 

hbz-oscars-trends-3d.jpg

 

Rojtosan szép

 

hbz-oscars-trends-fringe.jpg

 

Metál lady

 

hbz-oscars-trends-lace-applique.jpg

 

Pezsgő álom

 

hbz-oscars-trends-champagne.jpg

 

Black magic

 

hbz-oscars-trends-black.jpg

 

 

 

 

 

estee-lauder-2017-victoria-beckham-collection-1.jpg

 

Páratlan sikere volt Vic és az Estée Lauder közös kollekciónak a múlt évben. Gyakorlatilag itthon is pillanatok alatt elfogyott az egész, tényleg gyönyörű volt minden. Nyilván ilyen vásárlási dömping után újabb kollaboráción gondolkodott egyik kedvenc márkánk és Beckhamné. És tádámmmm, íme, a második kollekció képei. Letisztult, gyönyörű, elegáns... már most imádjuk a Morning Aura Illuminating Creamet és az Eye Metalt. Várjuk!